新手必看！半自動 vs 全自動怎麼選？咖啡機選購全攻略 – 2026

產品

水箱容量

600 ml

(約可沖 4 杯)

600 ml

(約可沖 4 杯)

1.2 公升

(約可沖 10 杯)

900 ml

(約可沖 6 杯)

1.25 公升

(約可沖 10 杯)

1.8 公升

(約可沖 12 杯)

約可沖 12 杯

1.7 公升

(約可沖 12 杯)

1.8 公升

(約可沖 12 杯)

1.8 公升

(約可沖 12 杯)

特色

24 小時預約定時

全自動豆粉兩用

密閉式雙豆槽

三段研磨模式

1+1 可拆式雙豆槽

100% 陶瓷研磨器

極簡超窄機身

一鍵式多樣化飲品

全自動奶泡系統

雙溫萃取技術

連結

義式半自動咖啡機

適合喜歡挑戰拉花、享受調整研磨度與壓力等手作樂趣的專家。

全自動咖啡機

一鍵完成磨豆到萃取，適合追求便利與品質穩定的家庭或辦公室。

膠囊咖啡機

極致方便、無須清理粉渣，適合飲用量不大且追求多元風味的使用者。

手沖/滴漏式咖啡機

適合喜愛黑咖啡、清爽口感，且一次需要製作較大份量的人。

磨豆機

耗材

若買半自動機器，一台好的磨豆機往往比咖啡機更加重要。

濾紙、清潔劑、水垢過濾器，或是長期購買膠囊的費用。

機種

每日清潔

每週清潔

定期保養

義式半自動咖啡機

這類機器最重視「油脂去除」與「壓力系統維護」。

◆ 逆洗： 使用盲篩（無孔濾杯）進行清水逆洗，沖掉沖煮頭內的咖啡渣。

◆ 蒸氣棒： 每次噴完奶泡後，必須立即用濕布擦拭並「空噴」氣體，防止牛奶乾涸結塊。

◆ 分水網與濾杯： 拆下濾杯與把手，用熱水沖洗掉表面的油脂。

◆ 藥粉逆洗： 使用專用咖啡機清潔粉進行逆洗，徹底分解內部管路積累的咖啡油。

◆ 浸泡： 將金屬濾杯與把手（不含塑膠握柄部分）浸泡在溶有清潔粉的熱水中。

◆ 除鈣：每 3-6 個月進行一次，視當地水質硬度而定。

全自動咖啡機

這類機器內部構造複雜，建議嚴格遵守品牌的燈號提示。

◆ 廢水盤與渣盒： 倒掉廢水並清洗渣盒，避免發霉。

◆ 奶泡系統： 若有自動奶罐，使用完後務必啟動「快速清洗」程序。

◆ 沖煮模組：將核心沖煮模組拆卸下來，用溫水沖洗掉殘留粉末，晾乾後再裝回（切勿使用洗碗精，以免洗掉保護潤滑油）。

◆ 清潔錠： 當機器亮起清潔燈時，放入專用清潔錠執行自動清洗流程。

◆ 除鈣：依照機器提示，加入除鈣劑執行長達 30-40 分鐘的自動除鈣。

膠囊咖啡機

構造最簡單，清潔重點在於水路與針頭。

◆ 水箱與膠囊盒：清空廢膠囊盒，清洗滴水盤。

◆ 退莢：煮完立刻取出膠囊，避免膠囊貼在針頭上導致殘渣乾硬。

◆ 空打： 煮完後不放膠囊直接出一次水，沖乾淨出口處。

依情況清潔

◆ 除鈣： 大約每半年使用一次膠囊機專用除鈣溶液，清潔內部加熱管路。

手沖 / 滴漏式咖啡機

這類器材主要與大氣接觸，清潔相對直覺。

◆ 濾盤/濾杯： 倒掉濾紙與渣，用清水配合軟海綿刷洗。如果是金屬濾網，建議使用小刷子刷掉堵塞在網孔中的細粉。

◆ 玻璃壺： 咖啡油脂容易在壺底形成咖啡漬，可用溫水加中性洗碗精清洗。

依情況清潔

◆ 去漬： 若有頑固咖啡垢，可使用 過碳酸鈉 (洗杯粉) 浸泡，即可恢復如新。

◆ 滴漏機水箱： 若是自動滴漏機，每兩個月可用稀釋白醋或除鈣劑跑一次出水流程。

特色

● 全自動磨豆濾煮：一鍵完成從磨豆到悶蒸、濾滴的過程，約 90 秒即可享用新鮮咖啡。

● 客製化口感組合：提供 6 種烹煮模式，包含 2 段研磨顆粒（粗/細）與 2 段濃度（標準/加濃）的搭配。

● 24 小時預約定時：可設定在起床前自動磨豆烹煮，讓咖啡香氣喚醒早晨。

● 咖啡豆/粉雙用：支援直接放入咖啡豆研磨，也可切換至「粉模式」使用現成咖啡粉。

● 兩段濃度調整：具備濃、淡兩段蒸煮模式，可依據豆種或心情自訂口感。

便利保養：配備 600ml 分離式水箱與可拆卸濾網，方便加水與清洗；且具備自動清洗模式，長按 3 秒即可啟動管線清潔。

安全節能：完成沖煮後自動保溫，30 分鐘後會自動斷電以確保安全。

規格

● 水箱容量：600 ml (約可沖煮 4 杯)

● 研磨組件：不鏽鋼刀片研磨

● 本體尺寸：161 x 305 x 281 mm

特色

● 全自動豆粉兩用：搭載高效研磨功能，可直接放入咖啡豆由機器研磨後沖煮，也支援直接使用市售咖啡粉。

● 客製化口感組合：提供 6 種烹煮模式，包含 2 段研磨顆粒（粗/細）與 2 段濃度（標準/加濃）的搭配。

● 一鍵管線自動清洗：具備 5 分鐘自動清洗功能，可有效清理隱藏管線，確保每一杯咖啡的味道鮮純。

● 易讀操作介面：採用黑底白字 LCD 螢幕，字體加大 1.5 倍，操作按鈕簡單直覺，新手也能快速上手。

● 智慧便利功能：具備防滴漏閥、自動保溫 40 分鐘以及可拆式濾網設計，方便沖煮後的清潔保養。

規格

● 水箱容量：最大 600 ml (約可沖泡 4 人份)

● 咖啡豆量：最大使用量 35g

● 本體尺寸：寬 155 × 深 260 × 高 292 mm

特色

● 密閉式雙豆槽設計：設有左右兩個豆槽，可放入不同風味的咖啡豆。使用者可以選擇單一豆槽沖煮，或透過旋鈕調整混合比例，調配專屬口感

● 一體化錐形磨豆器：內建圓錐形磨盤，確保研磨顆粒均勻 。提供 9 段研磨粗細設定（部分說明提及多段設定如 14 段，以實際機型標示為準），讓使用者依偏好調整顆粒

● 客製化濃度調整：具備淡、中、濃三種濾煮咖啡濃度選擇

● 香氣環繞設計：咖啡壺內的智慧型對流出口能讓咖啡在壺中均勻循環，確保第一杯到最後一杯的香氣與口感一致

● 24 小時預約定時：可預設沖煮時間，讓新鮮咖啡香氣作為早晨的鬧鐘

● 多功能飛梭旋鈕與 LCD 螢幕：直覺式操作介面，輕鬆設定杯數（2 至 10 杯）、濃度及時間

● 靈活使用：除了整顆咖啡豆，也支援直接使用研磨好的咖啡粉沖煮

規格

● 水箱容量：1.2 公升 (可沖煮 8-12 杯，單次上限 10 杯)

● 研磨器設定：內建錐形磨豆器，多段研磨調整

● 咖啡溫度：沖煮完成溫度約 80 – 85 度

● 主要材質：不鏽鋼機身搭配玻璃咖啡壺

● 本體尺寸：212 x 277 x 440 mm (寬 x 深 x 高)

● 安全設計：防滴漏功能、自動斷電保溫設定

特色

● 一機三用：支援咖啡豆研磨、咖啡粉沖煮及茶葉烹煮，滿足不同飲品需求

● 職人級工序：模擬手沖過程，一鍵自動完成「研磨、悶蒸、濾滴」三步驟

● 三段研磨模式：可依個人口味偏好調整咖啡豆研磨顆粒的大小

● 創新 9 孔濾滴：採用多孔噴灑式濾滴，能更均勻地萃取咖啡與茶葉香氣

● 靈活設定：可選擇 1 至 6 杯的烹煮份量，並具備 2 小時自動保溫底盤

● 易於清潔：配備分離式水箱與磨豆盒，且具備專屬的 F 清潔模式，可透過高溫水流自動清洗管線

● 環保濾網：內建雙層 304 不鏽鋼濾網，堅固耐用且不需額外購買濾紙

規格

● 水箱容量：900 ml (約可煮 1-6 杯)

● 核心組件：304 不鏽鋼刀片、雙層不鏽鋼濾網

● 操作介面：LCD 液晶顯示螢幕

● 本體尺寸：208 x 251 x 294 mm (寬 x 深 x 高)

特色

● 1+1 可拆式雙豆槽：設有兩個獨立豆槽，可自由混合不同烘焙度的豆子。豆槽可拆卸設計，方便更換咖啡豆與清潔

● S.D. 智流控制器 (Smart Dosing)：自動偵測並調控精準的粉水比例，避免咖啡過淡或過苦，確保口感一致

● All-in-1 Brew 多樣化模式：除了沖煮整壺咖啡（玻璃壺模式），更首創即萃模式，可直接沖煮至馬克杯或保溫隨行杯中，適合個人隨時享用

● 3 段研磨與濃度設定：內建不鏽鋼錐形刀盤研磨器，提供 3 段粗細調整，並可同步設定咖啡濃度

● 香氣環繞技術：專利智慧型對流出口，讓咖啡在壺中均勻循環，提升整體風味

● 便利與保養：具備 24 小時預約功能及長達 300 分鐘 (5小時) 的保溫設定 。內建自動除鈣與清潔模式，且配件可放入洗碗機清洗 。

規格

● 水箱容量：1.25 公升 (約可沖煮 10 杯)

● 隨附配件：玻璃壺、清潔刷子、永久過濾網

● 介面設計：LED 直覺式觸控面板

● 本體尺寸：277 x 245 x 434 mm (寬 x 深 x 高)

特色

● 直覺式觸控顯示幕：面板設計簡潔，可一鍵選擇義式咖啡 (Espresso) 或義式淡咖啡 (Coffee)。

● 100% 陶瓷研磨器：採用高科技陶瓷材質，質地堅硬且精密，可防止研磨時產生焦味，確保至少沖煮 20,000 杯咖啡依然保持優異品質。

● 12 段研磨調整：提供 12 種研磨級別，從極細粉末到粗顆粒皆可自訂，滿足不同咖啡豆的特性。

● 經典蒸氣奶泡管：手動式奶泡系統，透過強勁蒸氣輕鬆打出細緻絲滑的奶泡，適合製作卡布奇諾或拿鐵。

● My Coffee Choice 個人化設定：可自由調整三段咖啡濃度（香氣）與三段溫度，打造最適合自己的專屬風味。

● AquaClean 濾水器：安裝專屬濾芯後，平均可沖煮達 5,000 杯咖啡而無需除鈣，延長機器壽命。

● 全拆卸式沖煮器：整組沖煮零件可輕鬆取出並直接以清水沖洗，維護簡單且衛生。

規格

● 水箱容量：1.8 公升 (正面抽取式)

● 豆槽容量：275 公克 (具備香氣封存蓋)

● 咖啡渣容器容量：12 份

● 本體尺寸：246 x 371 x 433 mm (寬 x 深 x 高)

特色

● 極簡超窄機身：寬度僅 18cm，挑戰市售全自動義式咖啡機最小尺寸，並採用粉雪白與璀璨金的復古流線配色

● 19 Bar 高壓萃取：高於一般商用等級的 15 Bar，結合 Bloom 醞釀系統（先浸潤再加壓），能萃取出更厚實的金黃 Crema 與多層次風味

● FTB 快速加熱系統：可在 30 秒內完成加熱，減少開機後的等待時間

● 錐形雙向磨豆刀頭：確保咖啡粉研磨顆粒均勻，維持萃取品質穩定

● 多功能一鍵操作：支援一鍵自動製作濃縮咖啡 (Espresso)、雙份濃縮、美式咖啡 (Americano) 及義式淡咖啡，並具備可記憶的水量調整功能

● 易於保養：具備自動清洗功能與分離式沖煮器設計，方便使用者直接拆下清洗

規格

● 主要系統：Bloom 醞釀、FTB 快速加熱、不鏽鋼錐形磨豆

● 豆槽容量：建議使用中深烘焙、深烘焙咖啡豆

● 咖啡渣容器容量：12 份

● 本體尺寸：400 x 180 x 320 mm (寬 x 深 x 高)

特色

● 一鍵式多樣化飲品：搭載彩色液晶觸控螢幕與繁體中文介面，可一鍵製作義式濃縮 (Espresso)、美式咖啡 (Americano)、卡布奇諾 (Cappuccino) 與拿鐵 (Latte)

● 雙鍋爐系統：獨立的蒸氣鍋爐與咖啡鍋爐，縮短加熱等待時間，並提升連續沖煮時的品質穩定性

● 高度客製化參數：使用者可針對每杯咖啡調整磨豆量 (7g-10g)、磨豆粗細、咖啡水量及萃取溫度 (75℃-95℃)

● 自動清洗功能：開關機時會啟動自動管線清洗，維護機器內部衛生更輕鬆

● 貼心硬體設計：

可調節出水口：高度可依杯型在 100mm 至 140mm 間調整，防止咖啡噴濺

溫杯盤設計：機器上方設有溫杯區域，確保飲用時的最佳熱度

● 豆粉兩用：除了現磨咖啡豆，也設有咖啡粉槽，可使用現成的咖啡粉沖煮

規格

● 水箱容量：1.7 公升

● 豆槽容量：250 公克

● 咖啡渣容器：可容納約 10 份渣餅

● 研磨刀片材質：專業磨盤式設定

● 本體尺寸：270 x 420 x 350 mm (寬 x 深 x 高)

特色

● LatteCrema Hot 全自動奶泡系統：配備專屬奶罐，可一鍵自動調製綿密厚奶泡飲品，奶罐具備自動清洗功能且可直接拆下冰入冰箱存放

● 圖示觸控選單：直覺式彩色圖示面板，提供 5 種一鍵飲品：義式濃縮 (Espresso)、咖啡 (Coffee)、拿鐵 (Latte Macchiato)、卡布奇諾 (Cappuccino) 及熱水

● 13 段專業不鏽鋼研磨器：錐形磨盤設計可精準調整 13 種研磨細度，並減少磨豆過程產生的熱量以保留咖啡香氣

● 客製化專享訂製：可自由調整每杯咖啡的濃淡度、溫度與水量（杯量）

● 專利無管道設計：減少研磨到萃取間的殘粉，確保每一杯咖啡都是現磨新鮮風味

● 輕巧窄身設計：機身寬度僅約 24 公分，經典黑銀配色適合各種居家風格

● 智能清潔保養：開關機具備自動清洗功能，且沖煮器可完全拆卸清洗，簡化日常維修

規格

● 水箱容量：1.8 公升

● 本體尺寸：240 x 440 x 350 mm (寬 x 深 x 高)

特色

● 雙溫萃取技術 (Hot & Iced)：除了傳統的高溫高壓萃取外，新增「低溫慢萃」模式，專為冰咖啡設計，能釋放豆子溫潤的果酸調性與清爽花果香，減少因加入冰塊而產生的稀釋感

● 100% 陶瓷研磨器：採用高硬度陶瓷刀盤，新鮮低溫研磨可保留豆香並避免焦苦，官方保證可持續沖煮超過 20,000 杯高品質咖啡

●專利LatteGo 雲朵拿鐵系統：配備無管線奶泡罐（EP3347），僅由兩部分零件組成，無隱藏軟管，使用完後僅需 15 秒即可極速沖洗乾淨

● 12 段研磨設定：可根據咖啡豆的烘焙程度，精確調整 12 種研磨粗細，讓萃取更穩定

● 直覺式全彩觸控面板：一鍵即可啟動預設飲品（如義式濃縮、美式、冰咖啡、卡布奇諾、拿鐵瑪琪朵等）

● SAS 智慧研磨系統：自動偵測咖啡豆特性並調整研磨參數，確保每一杯咖啡都能綻放乾淨純粹的風味

規格

● 水箱容量：1.8 公升

● 豆槽容量：275 公克

● 本體尺寸：246 x 371 x 433 mm(寬 x 深 x 高)